Co uvařit z podzimní úrody: Tři suroviny, ze kterých složíte celé menu
Dýně, jablka a kořenová zelenina se dají rozdělit do několika chodů bez složitých receptů a nákupu neobvyklých surovin.
TIPY NA RECEPTY
10článků
Partnerem rubriky je G. Benedikt
G. Benedikt vyrábí porcelán v Karlových Varech už více než 140 let. Profesionální porcelán pro hotely a gastro zařízení.
Gastro tip: Namíchejte si „Zlatokopku“. Jednoduchý drink od Jägermeister Orange
Na chvíli zapomeňte na okoukané drinky. V kurzu jsou jednoduché mixy se svěží chutí, které vypadají stejně dobře, jako chutnají. Hlavní hvězdou sezóny je míchaný long drink s provokativním názvem Zlatokopka. Je drzá, sebevědomá a zároveň jemná a ovocná. Dokonale propojuje chuťový profil sicilských pomerančů v Jägermeister Orange s perlivou hořkostí toniku a vytváří mix, který vás […]
Jahodová sezóna se letos protáhne až do července. Pro milovníky ovocných knedlíků je to dobrá zpráva
Mezi nejpopulárnější sezónní plodiny patří české jahody. A s nimi i jahodové knedlíky na všechny způsoby. Ale šťavnaté červené ovoce z českých polí bylo v ohrožení kvůli přetrvávajícímu suchu. Deště z posledních dní naštěstí pomohly. A to je dobrá zpráva pro všechny milovníky jahodových knedlíků od firmy Knedlíky Láznička. Oblíbená pochoutka totiž bude k dispozici až do července. „Jahodové knedlíky […]
Tip na nejlepší vánoční dárek: Velká knedlíková kuchařka – uvařte si ty nejlepší vzpomínky
Vánoční dárky jsou každoročně napínavým příběhem. Inspirace, shánění, vyptávání. Je to skoro detektivní práce. Nakonec ale vítězí krásné společné zážitky, kdy jsme všichni spolu. Nejčastěji se s blízkými scházíme u něčeho dobrého na zub. Nadělte tentokrát něco, díky čemu si budete moci ty nejkrásnější vzpomínky a chvíle doslova uvařit. Velká knedlíková kuchařka je knižní poklad, v němž […]
Recept: Jak upéct sladký symbol Vánoc
Vánočka je spolu s cukrovím neodmyslitelně spjata s nejkrásnějším obdobím roku, Vánoci. Mnoho rodin má svůj osvědčený recept, který se předává z generace na generaci. Pokud vy sami tu nejlepší verzi vánočky teprve hledáte, rozhodně vyzkoušejte náš recept. Co budete potřebovat: Jak postupovat? Droždí rozetřete s cukrem do hladké pasty, přidejte lžičku vlahého mléka, zaprašte trochou mouky, smíchejte a […]
Kuřecí závitky s nadýchanou rýží Basmati připravenou v páře
Plněné kuřecí plátky jsou sázkou na jistotu. Zlatavé, šťavnaté závitky s bohatou kombinací výrazných chutí jsou zárukou, že budou všichni kolem stolu nadšeni. Svoje dílo můžete povýšit na mistrovský kousek nadýchanou rýží Basmati, kterou připravíte pomocí páry. Na čtyři porce budete potřebovat: A jak postupovat? Pára vám pomůže k těm nejchutnějším pokrmům i k nadýchanější […]
Tento recept musíte vyzkoušet: Baskický spálený cheesecake
Láska na první kousnutí. To vám zaručujeme s baskickým spáleným cheesecakem. Tahle krémová lahoda s jemnou texturou se stala celosvětovým fenoménem a my víme proč! Mňam! Baskický spálený cheesecake je netradiční variací na známé téma. Svůj původ má v Baskicku na severu Španělska. Princip tkví v pečení při vysoké teplotě, při níž se vršek cheesecaku mírně spálí, zatímco […]
Letní dobrota: kuskus s pečenou zeleninou
Léto a teplé počasí doslova volají po lehkém jídle, které připravíte raz dva, je zdravé a přitom všechny kolem stolu zasytí. Zkuste své rodince připravit lahodný pokrm v podobě celozrnného kuskusu s pečenou zeleninou. Příprava je opravdu jednoduchá a uvidíte, že zabodujete! Množství: 4 porce Příprava: 10 minut Pečení: 25 minut Náročnost: nízká Připravte si: A jak postupovat? […]
Recept: Bezlepková roláda s jahodami
Zkusíte s námi upéct skvělou bezlepkovou roládu s jahodami a mascarpone? Je krásně barevná, lehoučká a nadýchané piškotové těsto je provoněné citronovou kůrou. Nemusíte se bát – tohle těsto nikdy nepraskne. Pokud se tedy budete řídit naším postupem. Roládu jsme obohatili o lahodný krém a čerstvé, svěží ovoce. Do teplého počasí je tato roláda jako stvořená. […]
Dozlatova upečené nadýchané domácí housky
Pojďte s námi vyzkoušet domácí houstičky z ingrediencí, které určitě máte vždy doma po ruce. Ať už je připravíte naslano nebo nasladko, dozlatova upečené je můžete mít hotové za necelou hodinku. Jejich nadýchaná struktura vaše chuťové buňky uchvátí a k receptu se budete nejspíš pravidelně vracet. Stejně jako my. Množství: 10 housek Příprava: 35 minut Doba […]
